Mẹo xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh & tiết kiệm trong mùa dịch

Khi mà toàn thành phố đang hạn chế những hoạt động không thiết yếu thì gia đình lại có nhiều thời gian dành cho nhau hơn, kéo theo đó là việc ăn uống, sinh hoạt trở nên vô cùng quan trọng trong những ngày này. Từ việc nhu cầu ăn uống gia tăng làm phát sinh việc dự trữ thực phẩm dài ngày hơn, đa dạng trong cách chế biến các món ăn hơn hay dành nhiều thời gian cho việc nấu nướng hơn cũng như làm chi phí cho ăn uống của gia đình tăng lên.
Hôm nay, ĂN XANH sẽ cùng chia sẻ những mẹo vặt giúp việc ăn uống trong những ngày giãn cách này trở nên nhẹ nhàng hơn và xây dựng một thói quen ăn uống lành mạnh cho cả gia đình mà vô cùng tiết kiệm nhé.

DÀNH NHIỀU THỜI GIAN CHO VIỆC TỰ CHẾ BIẾN & NẤU NƯỚNG CÙNG NHAU

Thay vì chọn lựa những thức ăn chế biến sẵn ở siêu thị, cửa hàng tiện lợi hay hàng quán như xưa thì nay các bạn có thể tự chuẩn bị những món thông dụng như: sơ chế rau củ quả, tự làm kim chi, sữa chua, cà pháo,… để vừa đảm bảo chất lượng tốt nhất mà giá cả lại phải chăng so với mua những món đã được sơ chế sẵn như trước. Ngoài ra khi tự làm bạn có thể nêm nếm theo khẩu vị của gia đình để cho ra những món ăn vừa miệng nhất.
Sau khi tự chuẩn bị những nguyên vật liệu bạn nên vận động các thành viên khác trong gia đình cùng tham gia việc nấu nướng. Tùy theo độ phức tạp từng khâu mà con cái, vợ chồng, có thể chia sẻ và phụ giúp nhau. Vừa giúp công việc nấu nướng được nhanh chóng, đỡ vất vả lại vừa có những khoảng thời gian quý báu bên nhau, tăng tình yêu thương gia đình, kết nối mọi người.
Ngoài ra, việc nấu nướng cũng sẽ giúp bạn giảm tải áp lực công việc cũng như những căng thẳng khác trong cuộc sống nếu như bạn thật sự yêu thích bếp núc. Cải thiện đời sống tinh thần, giảm stress.

TĂNG LƯỢNG CÁC SẢN PHẨM RAU CỦ QUẢ

Việc tăng sức đề kháng là vô cùng quan trọng trong mùa dịch đến từ việc ăn, uống các loại trái cây. Bạn có thể chọn những loại trái cây theo mùa để có thể tiết kiệm được kha khá ngân sách so với những loại trái mùa hay nhập khẩu. Những loại này có thể dự trữ được khá lâu mà không ảnh hưởng quá nhiều đến giá trị dinh dưỡng nếu được bảo quản đúng cách như: cam, táo, chanh,…
Việc bổ sung rau xanh cho các bữa ăn dĩ nhiên là vô cùng thiết yếu, tuy nhiên nếu bạn đang ở trong khu vực bị phong tỏa, cách ly hay hạn chế đi lại thì có thể chọn các loại củ quả (như bầu, bí, mướp, su su… ) để thay cho các loại rau lá, rau xanh có thời gian bảo quản ngắn hơn.

CHỌN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP – ĐỒ KHÔ PHÙ HỢP

Các loại cá hộp hay thịt hộp vừa mang lại giá trị dinh dưỡng bữa ăn, vừa có thể bảo quản lâu, không cần trong điều kiện nhiệt độ thấp nên bạn có thể ưu tiên chọn lựa để sử dụng dài ngày. Ngoài ra các loại cá hộp thường chứa nhiều chất béo tốt, giảm nguy cơ cholesterol vừa giúp việc chuẩn bị bữa ăn của bạn nhanh chóng, đơn giản hơn cho một bữa sáng hay bữa ăn phụ.
Các loại đồ khô khác cũng rất tốt cho các bữa ăn lành mạnh như: yến mạch, ngũ cốc, bánh mì hay các loại hạt,.. giúp bạn hạn chế những thức ăn nhiều dầu mỡ, dư thừa năng lượng và các loại chất béo có hại cho cơ thể.

ĐỒ ĂN VẶT CŨNG CẦN “HEALTHY”

Các Loại Hạt Dinh Dưỡng Và Những Lợi Ích Sức Khỏe – AtlasGarden
Do thời gian ở nhà nhiều, đặc biệt với gia đình có con nhỏ thì việc ăn vặt cho cả nhà cũng rất quan trọng. Thay vì lựa chọn những thức ăn nhanh, bánh ngọt hay mì ăn liền thì bạn có thể lựa chọn những thức ăn dễ tiêu hóa và dinh dưỡng như: sữa chua, các loại hạt, trái cây sấy, … vừa giúp trẻ đảm bảo năng lượng vừa giúp xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh ngay từ nhỏ.
Trên đây là 04 MẸO VẶT ĂN UỐNG KHỎE MẠNH & TIẾT KIỆM TRONG MÙA DỊCH, Ăn Xanh  chúc bạn có thể áp dụng thành công cho gia đình mình để có một thói quen tốt mang đến những bữa cơm gia đình ấm cúng, dinh dưỡng và tiết kiệm hơn nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.